8/13/2012

Evde Kolay Pizza Yapalım

Bir haftasonu arkadaşlarla oturuyoruz akşam için ne yapsak ne yapsak diye kara kara düşünürken pizza yapmak geldi.İlk kez evde pizza yapacaktım ve Yunus'umda onayladı "yap yap ilklerin çok güzel oluyo" diyerek cesaretlendirdi :) ve ben o gazla mutfaga gidip pizza yapmaya başladım.

Hamuru için malzemeler:
125 gr. margarin (yumuşak)
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz

Üzeri için:
Ketçap,domates,biber,kekik ,karabiber,kırmızı biber,zeytin,sosis,salam,sucuk (ne isterseniz),kaşar peyniri, yarım su bardağı süt ve 1 yumurta


Yapılışı:
 Un elenir ve ortasına margarin,yoğurt,yumurta,tuz,kabartma tozu konulup iyice yoğurulur.Üzeri örtülüp 20-25 dakika kadar dinlendirilir.

Hamur tepsinizin kenarlarının yarısına çıkacak şekilde açılır ve tepsiye yerleştirilir.
Hamurumuza ketçap sürülüp, domatesler küçük küçük doğranır.
Üzerine biber,sucuk,sosis,salam isteğinize göre ne koymak istiyosanız dilimleyip koyun.
Sütü ve yumurtayı çırpıp her yerine dökün.
Kaşar peynirini rendeleyin,eğer baharat istiyorsanız baharatlarınızıda ekin.
175 dereceye ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar (pizzanın kenarları kızarana kadar) pişirin.
Afiyet olsun ;)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder