Epeydir yine kayıplardayım değil mi? Evet, evet çalışmaya başladım yeniden..İş hayatını geçiyorum ve direk yemek tarifi vermeye başlıyorum.Bana göre tek basına yemek olabilir :D aslında salata yada meze olarak kullanılır genelde.
Malzemeler:
3 Adet kırmızı yağ biberi
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Biberleri çok küçük yada büyük olmayacak şekilde doğruyoruz.
Bir tavaya yeteri kadar yağ koyup ocağa koyuyoruz.
Yağ kızınca biberlerimizi içine atıyoruz.Tuz ilave edip kızartıyoruz.
Bir kasede yoğurdumuzu çırpıyoruz isteğinize göre sarımsak rendeliyoruz.
Biberler kızardıktan sonra bir tabağa alıp üzerine yoğurdumuzu gezdiriyoruz ve tavada kalan yağı üzerine gezdiriyoruz. İsterseniz naneyle de süsleyebilirsiniz.Afiyet Olsun.
Hoş kalın..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder